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El mercado Victor Hugo, el primer mercado cubierto, el más grande de Toulouse y el más antiguo de Francia !!!.

Actualizado: 21 oct 2025

Esta photo muestra el mercado cubierto Victor Hugo, que es el mercado cubierto más grande de Toulouse, la Ciudad Rosa.
El mercado Victor Hugo es el mercado cubierto más grande de nuestra ciudad. Durante mucho tiempo, fue una magnífica sala en estilo Eiffel, que, en la época del auge del automóvil, fue destruida con total indiferencia. En su lugar, en 1970, se construyó un edificio contemporáneo de hormigón, con aparcamientos en los pisos superiores, una galería poco común en el primer piso, de la que les hablaré, y , en la planta baja, alberga el mercado cubierto Victor Hugo.

  • INTRODUCCIÓN :


Esta foto muestra una dude las entradas principales del mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse, que ocupa toda la planta baja de este edificio de estilo contemporáneo.
La foto muestra el principal atractivo de este edificio de hormigón, construido en estilo contemporáneo , de este aparcamiento que alberga en la planta baja, el mercado cubierto de los Victor Hugo de Toulouse.

Es este artículo, el blog de Toulouse les hablará del mercado cubierto más grande de Toulouse, el mercado " Victor Hugo " .

Este mercado es un testimonio de nuestra deliciosa y reconocida gastronomía regional !!!.


  • Un Poco de historia :


Foto antiguas que muestran que el mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse, uno de los más antiguos de Francia, estaba en aquella época ocupado por una magnífica sala al estilo Eiffel.
Foto antigua que muestra la magnífica estructura metálica de estilo Eiffel que albergaba el mayor mercado cubierto de Toulouse, el mercado Victor Hugo. Lamentablemente, con la llegada de la era del automóvil, fue destruida y reemplazada por una estructura de estilo contemporáneo. Y sí, la evolución no siempre trae cosas buenas !!! .

El mercado Victor Hugo es uno de los mercados más antiguos de Francia.

Originalmente, era una magnífica sala al estilo Eiffel.

La construcción de esta estructura metálica comenzó en 1889 y se terminó en 1892.

Fue Construida en honor a " Victor hugo " .


Pero en los años 70, con la llegada del automóvil, fue destruida en medio de la indiferencia general.

En su lugar se construyó un edificio de doble función.

La primera, servir como aparcamiento para coche...la secunda, continuar albergando en la planta baja el mercado más antiguo de Francia : El mercado Victor Hugo !!! .


Foto anitiguas que muestra que el mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse, el más importante de nuestra ciudad, hoy está alojado en una estructura de estilo arquitectónico contemporáneo que data de los años 70, de la época del automóvil.
Foto antiguas que muestra el edificio de estilo arquitectónico contemporáneo que hoy alberga el mayor mercado Victor Hugo, y que lamentablemente reemplazó a la magnífica estructura de estilo Eiffel que existía antes !!!.

La arquitectura de este aparcamiento, característica del movimiento moderno, se debe a los arquitectos " JOACHIM y PIERRE GÉNARD asistidos por PIERRE LAFITTE " .

Está construido en hormigón.

En 2000, el mercado se benefició de numerosas obras de rehabilitación.

Entre 2017 y 2019, el mercado y la plaza Victor Hurgo fueron completamente pacificados y ajardinados.


  • El mercado cubierto de Victor Hugo :

La foto muestra una de las entradas principales del marcado cubierto Victor Hugo , el más grande de nuestra ciudad, que es el templo de nuestra gastronomía regional.
En esta foto se puede ver el cartel con el nombre del mercado cubierto más grande de Toulouse, el mercado Victor Hugo. Está albergado en un edificio de estilo contemporáneo y occupa todo el primer piso, es el templo y el paraíso de la gastronomía local y nacional !!!.

Desde 1886, el mercado Victor Hugo es un lugar emblemático de Toulouse y es el mercado más antiguo de Francia.


El mercado Victor <Hugo de Toulouse es el más antiguo de Francia.
Esta foto muestra el cartel situado en el techo del mercado, que indica que el mercado cubierto de Toulouse es uno de los más antiguos de Francia, ya que data de 1898. Recuerdo que en aquella época una magnífica nave de estilo Eiffel, que fue destruida y reemplazada por este edificio de arte contemporáneo de los años 1970 !!!.

Idealmente ubicado en el corazón de la ciudad rosa, recibe a paseantes curiosos y a gourmets exigentes.



Reúne a unas sesenta tiendas que te mostrarán toda la riqueza de nuestra gastronomía local.

Te sorprenderá la enorme variedad de productos que se ofrecen.



En particular, descubrirás dentro del mercado cubierto puestos de pescado espléndidos con una enorme variedad, a pesar de que Toulouse no está cerca del mar.



En el exterior, alrededor del mercado, encontrarán a los agricultores locales que te ofrecerán frutas y verduras de su propia producción.




Además, como es una especialidad de todos los mercados cubiertos de Toulouse, podrás tomar el aperitivo antes o después de hacer tus compras en los numerosos bares y bares de vinos que cuentan con terrazas exteriores !!! .



  • La galería del mercado Victor Hugo, la atracción de este mercado de Toulouse:


esta foto muestra la terraza situada en el primer piso del mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse, donde hay cinco establecimientos en los que podrás comer cocina elaborada con productos frescos del mercado.
Fotos que muestran la vista desde el exterior de la terraza en el primer piso, donde se encuentran los cinco restaurantes en los que se puede disfrutar de cocina general o local elaborada con productos frescos del mercado. La relación calidad-precio es excelente , lo he probado y se los recomiendo!!! .

Mucha gente no sabe que el mercado cubierto Victor Hugo tiene una galería en el primer piso que incluye cinco restaurantes.

Hay que abrir por pequeña puerta lateral a la derecha al entrar por la entrada principal y subir la escalada sucia.



Ahí se encuentra el mediodía en paraíso gastronómico.

Tanto en el interior como en la pequeña terraza exterior, a lo largo del mercado, cinco restaurantes presentes en esta galería te servirán cocina local y auténtica o una cocina más general con productos frescos del mercado.



Si algún día vienes visitar Toulouse, no dejes de degustar nuestra gastronomía en esta galería del primer piso del mercado Victor Hugo.


  • La plaza Victor Hugo :


Foto que muestra que la plaza alrededor del mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse ha sido sometida a una magnífica renovación. Ahora es un lugar tranquilo. Allí descubrirás hermosas tiendas de alimentos, así como bares y restaurantes con terrazas muy bonitas para tomar algo o comer a cualquier hora del día.
En esta foto se puede la plaza Victor Hugo del mercado cubierto, que fue renovado con mucho éxito hace 4 años. De hecho, esta plaza es tranquila, prácticamente no hay tráfico de automóviles, y los numerosos restaurantes situados alrededor del mercado cuentan con magníficas y grandes terrazas donde se puede comer o tomar algo a cualquier hora del día. También hay muy buenas tiendas de alimentación donde se pueden hacer las compras !!!.

Fue objeto de una magnífica renovación entre 2017 y 2019 y podrás descubrir numerosas tiendras y restaurantes que no te puedes perder en esta plaza.



En primer lugar, encontrarás de Toulouse llamado " CRIOLO " .

También descubrirás a dos queseros de Toulouse : uno llamado " Betty "-, que también tiene un puesto dentro del mercado, y el otro, " Xavier " .

te recomiendo también un muy buen restaurante gastronómico con una hermosa terraza llamado " La Gourmandine " , y, por último, sigue el aroma del café y visita esta extraordinaria tienda familiar llamada " Bacquié " , que es un tostador de café !!! .


  • Las Nocturnas del mercado Victor Hugo :


Video que muestra el ambiente y la atmósfera festiva de la nocturna del mercado cubierto de Toulouse, Victor Hugo. El principio es simple : vienes mientras bailas al ritmo de un Dj. Lo he hecho y se los recomiendo, se van a divertir mucho !!! .

Dato interessante e importante : somos la única ciudad en Francia donde hay un concejal encargado de la gastronomía en el ayuntamiento.

Esto demuestra lo importante que es este ámbito en nuestra y región !!! .


Los tres mercados cubiertos de nuestra ciudad organizan cada trimestre, por turnos, una noche especial.

El principio es simple : durante una noche, ven a degustar los productos frescos del mercado mientras disfrutas de la música de un DJ !!!.

Lo he probado varias veces...Me divertí mucho !!! .


Video que muestra la multitud y el ambiente festivo que se da cada vez que el mercado cubierto más grande de Toulouse, en mercado Victor Hugo, organiza una nocturna, donde se pueden degustar los productos frescos del mercado y festejar bailando al ritmo de un DJ !!! . Esta vez, nuestro equipo de fútbol sido asociado al evento, porque 15 días después jugaba la final de la Copa de Francia de fútbol . Lo que no sabíamos es que había ganado.
  • Ve a tomar algo al establecimiento " Ma Biche sur le Toit ", cerca del mercado Victor Hugo:



ES los que debes hacer si algún día vienes a visitar Toulouse.

esta lugar es totalmente atípico.

De hecho, se encuentra en la terraza en al azotea situada en la última planta de las " Galerías Lafayette " de nuestra ciudad .


Video que muestra la azotea panorámica situada en el sexto piso de las Galerías Lafayette de Toulouse. Se puede venir a tomar algo en cualquier momento del día, en esta magnífica terraza decorada al son de la música de un DJ. Por la noche, este lugar transforma en un restaurante semi-gastronómico, que no se debe perder al llegar a Toulouse !!! .

Al entrar, descubrirás una sala con una decoración exitosa y notable de los años 70.

En el exterior, tendrás una vista extraordinaria y panorámica de toda Toulouse.

No dudes en ir a disfrutarla.

A llegar la noche, el establecimiento se transforma en un restaurante semi-gasrtonómica !!! .

Bienvenido a Toulouse.

El blog de Toulouse.

Con afecto, Franck.


  • El mercado cubierto Victor Hugo :


Dirección : Plaza Victor Hugo 31000 Toulouse.

Instagram : marche_victor_hugo

Facebook : Marche Toulouse Hugo


  • El establecimiento Rooftop: " La biche sur le toit ":


Dirección : 4/8 rue du Lieutenant Colonel Pélissier 31000 Toulouse.

Teléfono : 05/31/61/56/10

Instagram :mabichesurletoit


FOTO EXTRA DE LOS PRODUCTOS FRESCOS DEL MERCADO CUBIERTO VICTOR HUGO DE TOULOUSE :



FOTO EXTRA DE LOS PASILLOS DEL MERCADO CUBIERTO VICTOR HUGO DE TOLOUSE :




VIDEO QUE MUESTRA LOS MAGNÍFICOS MOSTRADORES Y LA ATMÓSFERA EN EL INTERIOR DEL MERCADO CUBIERTO VCTOR HUGO DE TOULOUSE . SE PUEDE VER EN EL SUELO LA CRUZ DE OCCITANIA. ESTAMOS CLARMENTE EN LA REGIÓN DE TOULOUSE :


En este video, pueden ver el interior del mercado cubierto de Victor Hugo, su ambiente y, sobre todo, su gran variedad y calidad de productos frescos provenientes de todas las regiones gastronómicas de Francia, que no se deben perder si vienen a visitar Toulouse.

VIDEO EXTRA QUE MUESTRA LA EXTRAORDINERIA VARIEDAD DE PRODUCTOS FRESCOS DEL MAR EN EL MERCADO CUBIERTO DE TOULOUSE . SIN EMBARGO, TOULOUSE NO ESTÁ SITUADA JUNTO AL MAR :


Qué variedad de pescados y crustáceos en el mercado cubierto de Toulouse, se puede decir que los mostradores son realmente espléndidos y notables.

VIDEO QUE MUESTRA LA ESCALERA QUE CONDUCE A LOS CINCO ESTABLACIMIENTOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL PRIMER PISO, DONDE SE PUEDEN COMER PLATOS ELABORADOS CON LOS PRODUCTOS FRESCOS DEL MERCADO :


Video que muestra la escalera a la derecha de una de las entradas principales del mercado cubierto de Toulouse, que sube al primer piso donde se puede comer al mediodía , en el interior o en une hermosa terraza, magníficos platos con una excelente relación calidad-precio elaborados con los productos frescos del mercado.

VIDEO EXTRA QUE MUESTRA LA INCREÍBLE ATMÓFERA Y LA MULTITUD QUE COME MEDIODÍA EN LOS CINCO ESTABLECILIENTOS SITUADOS EN EL PRIMER PISO DEL MERCADO VICTOR HUGO DE TOULOUSE :


Al mediodía, siempre hay gente que viene a comer en el primer piso en uno de los cinco restaurantes que tienen una buena relación calidad-precio y que ofrecen cocina elaborada con los productos frescos del mercado Victor Hugo de Toulouse. Lo he probado y quedé totalmente encimera anadee. No se lo pueden perder !!! .

VIDEO EXTRA DE LA MAGNÍFICA TERRAZA DEL PRIMER PISO DONDE SE PUEDE COMER EN EL MERCADO CUBIERTO DE TOULOUSE :


Siempre hay gente en la terraza del mercado Victor Hugo, donde se puede comer en los cinco restaurantes que ofrecen cocina regional o nacional con los productos frescos del mercado . Además, disfrutarán de una magnífica vista de toda la plaza .

FOTO EXTRA SOBRE LA ARQUITECTURA DE ESTE EDIFICIO DE ESTILO ARTE CONTEMPRÁNEO QUE ALBERGA EL MERCADO CUBIERTO VICTOR HUGO DE TOULOUSE:


Foto que muestra la magnífica curva del edificio de estilo arquitectónico contemporáneo que alberga el mercado cubierto más grande de Toulouse, el mercado Victor Hugo.
Foto que muestran una parte redondeada del edificio es estilo arquitectónico contemporáneo que alberga el mercado cubierto Victor Hugo de Toulouse.

FOTO EXTRA : FOTO ANTIGUA DEL MERCADO CUBIERTO VICTOR HUGO Y DE SU BARRIO, VISTA DESDE EL CIELO :


Foto antigua que muestra el barrio del mercado cubierto Victor Hugo, que es el más antiguo de Francia y el templo de nuestra gastronomía local, visto desde el cielo.
Foto antigua que muestra el edificio de estilo contemporáneo que hoy alberga el mercado Victor Hugo de Toulouse, el cual se encuentra en un lugar estratégico en el centro de la ciudad rosa !!!.

Foto antigua que muestra el barrio dem mercado cubierto Victor Hugo, que es el más grande de nuestra ciudad. Se ve la Ciudad Rosa, que se había transformado en la Ciudad Bloca. Una foto que cero que nunca volvemos a ver.
El blog de Toulouse les hace un regalo. Aquí hay una foto antigua que muestra el mercado cubierto Victor Hugo y su barrio la nieve. Una imagen que seguramente nunca volveremos a ver debido al cambio climático !!!.

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