La Place où, il fait bon vivre , manger, à toute heure de la journée : La Place Saint-Goerges de Toulouse.

Une place apaisée avec peu de voiture et de grandes terrasses où vous pourrez boire ou manger à n'importe quelle heure du jour et de la soirée.

• INTRODUCTION :

Dés qu'on arrive par l'entrée de la place qui se trouve coté " Rue Alsace Lorraine, on peut découvrir sur le mûr de l'immeuble de droite, un plan de la place et de son quartier.

Dans ce post , je vais vous présenter : La Place Saint-Goerges de Toulouse.

Elle est intéressante à deux niveaux.

Tout d'abord, elle a un passé architectural remarquable et chargé d'histoire.

On peut dire que c'est un patchwork de styles architecturaux !!! .

Enfin, elle est la place de Toulouse, où il fait bon venir boire un verre ou manger, à n'importe quelle heure de la journée, les beaux jours venus !!! .

• Un peu d'histoire :

Elle a été construite sous la forme d'un pentagone.

Tout au long de son histoire, cette place a changé souvent de nom.

A l'origine, elle prit le nom de "Saint-Goerges ", car il y avait au centre, une chapelle à sa gloire.

En 1808, la place est démolie et à la Révolution française, elle prit le nom de " CALAS ".

En effet, l'homme qui portait ce nom fut condamné a mort, après une affaire criminelle nationalement connue.

Il fut exécuté sur la place !!! .

C'est le conseil municipal de notre ville qui en 1941 redonne le nom de : Place Saint-Goerges !!! .

De nos jours, son atout est qu'elle ne comporte qu'une seule voix de circulation.

Tous ses cotés sud et nord sont totalement piéton, ce qui nous offre une place apaisée.

• Histoire de La Place Saint_Georges au cours des siècle :

Cette place est aussi intéressante , car elle est chargée d'histoire, aussi bien sur le plan architectural que par les événements qui ont eu lieu en son sein.

1. Moyen Âge :

Au 13 ème siècle, il y avait donc une chapelle du nom de " Saint-Goerges " qui ensuite fut détruite.

Elle est déjà une grande place commerciale de Toulouse, car presque tout autour de cette dernière se tient un marché au vin.

Ce qui explique que les maisons appartenaient principalement à des aubergistes, taverniers, boulangers et quelques bourgeois.

1. Période Moderne :

   
   

Elle est un lieu de rassemblement pour les grands évènements populaires, notamment pour la fête du Carême !!! .

Au 16ème siècle, elle accueille les peines et exécutions publiques.

Un échafaud de pierre est d'ailleurs édifié à cet effet .

Au 17 ème siècle, la place se populise, il y a moins de bourgeois.

Au 18ème siècle, des travaux ont lieu et donnent à la place sa forme actuelle.

De plus, tout au long de ce siècle, la fonction commerciale de la place se renforce.

En effet , de nombreux marchés s'y succèdent.

C'est à la Révolution Française que la place perdra toute fonction religieuse !!! .

• Les Lieux incontournables de la Place Saint-Georges :

1. L'Hôtel particulier " Lafage " :

   
   

C'est un des nombreux hôtels particuliers de notre ville qui en compte plus de deux cent, à cause de l'âge d'Or du pastel qu'a connu notre ville au 16ème siècle.

Les plans sont esquissés en 1747 pour en faire la demeure d'un bourgeois " Henri Joseph de Lafage " .

Son architecture classique est caractéristique de la première moitié du 18ème siècle.

La façade donnant sur la place est magistrale.

Elle comporte treize travées sur deux étages couronnées par un fronton triangulaire.

Au Rez-de-chaussée, présence de statues de têtes sculptées représentants : Apollon, Neptune et Mars !!! .

Façade de l'hôtel particulier donnant sur la place.

Fronton triangulaire sur la façade donnant sur la place

Présence de statues sculptées de Apollon, Neptune et Mars.

Cette façade a deux étages.

Splendide vielle porte d'entrée de l'immeuble.

Tête sculptée donnant sur la place.

Le premier étage de l'hôtel particulier .

1. Les autres immeubles présents sur la place sont un pachtwork de l'histore architecturale de Toulouse :

• Il y a des immeubles typiques de l'architecture toulousaine en briques de terre cuite.

  Ces immeubles à la construction onéreuses étaient réservés aux familles bourgeoises .

Immeuble en brique s de terre cuite , typiques de l'architecture toulousaine et qui donna à notre ville le nom de ville rose. Il y en a beaucoup sur cette place .

• Présence de nombreux immeubles en corondage, construits en pan de bois qui datent du Moyen Âge !!! .

  Ils étaient réservés aux classes moins aisées car leur construction était moins onéreuse.

Immeuble présent sur la place et qui date du Moyen Âge. Effectivement, on peut voir l'utilisation des pans de bois typique de l'architecture de cette époque.

• Enfin, présence au niveau architectural, d'un immeuble Art Déco sur cette place.

  Il a tout du style architectural Art Déco.

  Des formes arrondies, de grandes baies, des balcon avec du fer forgé et le mixe entre la brique et la pierre blanche.

Immeuble de style Art Déco présent sur la place qui à toutes les caractéristiques die style architectural.

1. La Fontaine WALLACE :

Présence sur la place d'une fontaine Wallace en fonte magnifique avec des petit galets qui donne un petit coté romain à l'ensemble.

Elle se trouve en plein centre de la place, depuis les années 80 et est en fonte.

Elle est de style néo-classique et ce sont des fontaines qui on vu le jour à Paris à partir de la fin du 19ème siècle.

1. Le Square " Jean-Calas " :

Au niveau du square présent sur la place , vous trouverez une aire de jeu, pour vos enfants toute récente puisqu'elle date d'à peine 2021.

C'est là , où se trouve une toute nouvelle aire de jeu, pour vos enfants, inaugurée en 2021, avec un dragon de douze mètres de haut !!! .

1. Les bons Bars et Restaurants recommandés par le blog de Toulouse :

• Les trois établissements qui portent le nom de " Monsieur Goerges ":

Le restaurant d'origine :

La magnifique façade qui donne sur la place décorée de fleurs artificielles avec une splendide et grande terrasse .

C'est celui qui existe sur la place depuis le début et cela fait de nombreuses années.

Vous y mangerez de tout : local ou non .

A l'intérieur ou sur sa magnifique terrasse ombragée.

Le rapport qualité prix est bon et les portions sont copieuses .

Les deux petits derniers établissements de " Monsieur Georges " .

A l'angle gauche, vous découvrirez une offre de restauration rapide de qualité.

A droite, la " Rôtisserie de Monsieur Georges " , où vous mangerez des grillades, avec beaucoup de poulet ....

Bien évidement, ces trois établissements, vous offrent la possibilité de venir boire un verre , à n'importe quelle heure de la journée !!! .

• Le restaurant " Chez Émile " :

Ce restaurant est semi gastronomique et est un incontournable sur Toulouse. Il se trouve sur la place Saint-Georges et dispose d'une petite terrasse en été .

Ce restaurant est tout simplement excellent.

Il a été repris par un jeune couple et on peut dire qu'ils ont réussi à prendre la relève !!! .

Si vous voulez vous faire plaisir, aller manger dans cet établissement de qualité, raffiné, avec un personnel très professionnel.

Au menu...que des plats cuisinés avec des produits frais provenants du marché des Carmes tout proche.

Envie de manger régional, sachez que leur Cassoulet, plat typique de Toulouse fait parti des meilleurs Cassoulets de notre ville !!! .

En été , une charmant petite terrasse , vous permettra de manger dehors .

Vue de la place depuis l'intérieur du restaurant.

Une entrée faite à base de produits frais.

Un poisson servi avec des légumes frais.

Le fameux et excellent cassoulet.

La cassoulet sur la table.

Une carafe d'eau du restaurant.

• Le Café FRIDA :

Très beau Café mais qui fait aussi restaurant et qui est présent sur la place.

Il a été repris, il y a peu de temps.

Une décoration soignée et propre, avec un personnel à votre écoute et très professionnel.

Vous pourrez manger une cuisine à base de produits frais, pour un bon rapport qualité prix.

Aux beaux jours, vous pourrez manger en terrasse .

• Le WALLACE :

Magnifique devanture de cet établissement qui a été fréquenté par de nombreuses générations de toulousains.

C' est une institution toulousaine...

Vous pourrez y manger ou boire un verre sur sa magnifique et immense terrasse.

Le soir venu, l'atmosphère s'ambiance un peu..avis aux danseurs et fêtards !!! .

• Au Jardin des Thés :

Très belle devanture au rez-de-chaussée-de-chausée d'un immeuble typiquement toulousain et présent sur cette place. Avis aux gourmands !!! .

C'est un salon de thé à ne surtout pas manquer.

Les gâteaux sont excellents et vous pourrez les déguster sur une très belle terrasse.

Je recommande cet établissement !!! .

La terrasse du salon de thé qui est sur la place.

L'ensemble des gâteaux que vous pourrez y déguster.

A table bonne dégustation.

Voilà mes amis, c'est tout pour aujourd'hui.

Vous savez maintenant, où aller dans Toulouse, pour boire un verre et manger dans un lieu apaisé et chargé d'histoire .

Bienvenue à Toulouse.

Le blog de Toulouse.

Amicalement, Franck .

Adresse : Place Saint-Georges 31 000 Toulouse.

BONUS VIDEOS :

Splendide devanture fleurie d'un restaurant présent sur la place.

Sur cette vidéo , on peut voir l'effervescence de cette place, avec ses nombreuses et grandes terrasses.

BONUS PHOTOS :

La place Saint-Georges et son quartier vu du ciel.

Vue aérienne de la place Saint-Georges de Toulouse....sous la neige....avec le réchauffement climatique, nous ne sommes pas prêt de revoir une telle photo.